ตะเกียบ! ฝึกสมองอย่างง่ายดาย หาได้จากในครัว!

Image: Hsing Wei,flicrk.com

          จากการศึกษาในต่างประเทศพบว่า ตะเกียบ เครื่องครัวพื้นฐานในบ้านช่วยพัฒนาสมองได้ เพราะสมองของเราเชื่อมโยงกับเซลล์ประสาทที่อยู่บริเวณปลายนิ้วมือโดยตรง การที่เราใช้ตะเกียบคีบอาหารหรือสิ่งของเท่ากับเป็นการกระตุ้นการทำงานของเซลล์ประสาท อีกทั้งยังช่วยฝึกกล้ามเนื้อเล็ก (Fine Motor) ซึ่งเป็นที่ทราบกับว่ากล้ามเนื้อเล็กมือ มีผลต่อการหยิบจับสิ่งของเล็กๆ และช่วยให้สามารถทำงานละเอียดลออได้อย่างคล่องแคล่ว เช่น งานประดิษฐ์  การเล่นดนตรี (เครื่องดีด) ที่ใช้ความคล่องแคล่วของนิ้วมือ เป็นต้น 

 

Image: kodomut.com

             ถ้าให้ฝึกฝนบริหารมือ อย่างเล่นทำอาหาร ที่มีตะเกียบคีบ เกมคีบถั่ว จะทำให้กระตุ้นการสร้างเซลล์สมองให้ทำงานเชื่อมโยงกันแต่ละจุด ส่งผลต่อการคิด ความจำ รวมถึงการมองเห็น และนอกจากนี้ ถ้าได้ฝึกใช้มือในข้างที่ไม่คุ้นเคย ใช้นิ้วและใช้มือทำงานละเอียด อย่างถักนิตติง ปั้นแป้งเป็นรูปต่างๆ พับกระดาษเล่น  หรือแม้แต่หมุนปากกาเล่น ก็ช่วยกระตุ้นเซลล์สมองได้เช่นกัน 

     

              นอกจากการใช้ตะเกียบจะฝึกการใช้กล้ามเนื้อเล็กที่ส่งผลต่อเซลล์สมองแล้ว ยังได้ฝึกการทำงานประสานกันระหว่างมือกับตาด้วยค่ะ อย่างเวลาเราใช้ตะเกียบ เราก็ต้องคิดก่อนคีบต้องกะประมาณขนาดชิ้นว่าเท่าใดถึงจะคีบติด ยิ่งถ้าเป็นของอะไรที่ลื่นๆ เล็กๆ ยิ่งต้องคิดว่าจะใช้ท่าไหนมุมใดในการคีบด้วยใช่ไหม